如果不想使用这个厨房间，那么只要把里面的管道保护好就可以改变其使用功能了，比如说做成储藏室、杂物间、书房、儿童房、洗衣房，等等。具体改成什么，看你的需求。

一般一户房子只有一个厨房，难道你真不要厨房了吗，如果真不用那倒有很多的改造方案，比如书房、储物间、花室等等都可以。