宜选深罩型中式油烟机,开放式厨房是国外的概念,油烟机也是舶来品。深罩型的中式油烟机,油烟抽净率在50-60%,要比欧式高十多个百分点,开放式厨房更宜搭配中式油烟机。看油烟机电机功率,油烟机的吸力大小取决于电机的功率大小,相对而言,电机功率越大,吸烟效果越好。下吸式吸烟效果相对较好,下吸式油烟机吸烟效果相对较好,油烟吸除效果最佳。
小户型的房子,本来空间就有限,如果在煮饭的时候产生了很多油烟,整个屋子都会受影响,给日常生活带来很多不便,时间久了家里的物件如果粘了油烟在上面很难清洗。我觉得小户型开放式厨房油烟解决办法:最重要的是加大抽油烟机功率,从源头出发。有很多人不想改变开放式厨房的格局,那最好的办法就是增加抽油烟机的功率。深罩型抽油烟机将吸油作为主要目标,比较适合中式厨房。
深罩型抽油烟机设计了较深的集烟罩,避免油烟扩散,且除油力强、拆洗方便,对经常烹饪且喜欢煎、炒、烹、炸的中国家庭来说更加实用。提醒:厨房需要正常的“补风口”。如厨房的门下必须留些门缝、门板上做些百叶窗、通风板,以便源源不断地补充空气。如果厨房的门窗没有缝隙,抽油烟机的噪音会显得特别大,油烟也难以排走。
不管在装修的时候设计了怎样的厨房,中式或者开放式或者传统式的,都会存在油烟问题,这是避免不了的。这里我针对开放式厨房应对油烟污染支招!开放式厨房炊具的选择,开放式厨房的炉具应考虑选用不会产生油烟的厨房用具,电磁炉、无烟自动烹饪机等无烟炊具是最佳选择,这类炊具使用起来不产生油烟,比较干净,用它做饭煮菜不会产生过多的烟尘。
开放式厨房通风装修,开放式厨房最好能有大一些的窗子,这样能确保良好的通风,减少室内的油烟味儿,而且能让室内的光线更明亮。选用易清洁材料,餐厅和客厅的墙面丶地面应与厨房一样选用容易清洁的材料,地面最好选用地砖丶强化地板等材料,切忌铺贴实木地板,因为实木地板容易受热气影响产生变形,缝隙间也容易沾上油污。