厨房设计有什么讲究:
橱柜设计、灶具位置、通风能力和开门方向是厨房设计的四大重点。
1、因为橱柜作为厨房中最重要的定制型家具,所以应格外注重。对于普通家庭的橱柜而言,只有以实用、简约为设计主思路的橱柜才是好用的。
2、灶具的位置更要慎重对待,通常建议业主将灶具的位置确定在距离烟道较近、旁边方便放置调料盒、空气流动性较好的位置。
3、厨房的通风能力也非常重要,全封闭式厨房容易积油烟、造成清洁麻烦,并且对于饮食安全也是不利的。因此,在装修厨房时,绝对不要破坏厨房的通风能力。
4、厨房的开门方向容易被忽视。其实不好的开门方向可能会妨碍橱柜、灶具、水池的使用,严重的情况下甚至会造成一定的安全隐患。因此,建议业主根据自身实际情况选择开门方向,并且尽量选择远离火源的墙体方向。
厨房设计的注意事项:
1、水池的细节问题,在宽度上不应过窄,在设计上最好与操作台连在一起。
2、台面的宽度与吊柜的宽度有一定的比例,设计时应当注意,否则操作实际可能会碰头。
3、吊柜的开启方式最好是上掀式,方便又实用。
4、底柜柜体的布置最号多选用抽屉,这样储物较多,并且一目了然。吊柜最好实用玻璃门或带玻璃边框的,这样可以让人在视觉上不会感到压抑。
1、台面:应选用防火、防水材料制作台面。若做橱柜,最好用成品。台面的高度应以家里最常做饭的人的身高为依据来确定。通常操作台的高度为80—85厘米;水槽两侧一般应各有一个长40—60厘米的台面,一边供放置未洗过的菜,一边放置洗过的菜。
2、顶面:最好吊全顶,以便于擦洗。通常用PVC、铝塑扣板吊顶。注意应选用抗老化的材料,因为厨房整天烟熏火燎的,装修材料老化的快。
3、地面:最好选用防滑地转,并且接缝要小,以减少污垢的积藏,便于打扫。厨房地面应有地漏,以便于地面的清洗和排水。
4、墙面:最好用瓷砖贴到顶,以便于擦洗。有些住宅,厨房的墙砖只贴到1.8米高,这是不够的,需要补贴到顶。
5、光线:中餐很讲究色,因此厨房内光线要充足,晚上的灯光也要够亮,并且灯光的颜色应该是白色的,否则会影响对色泽的判断,饭菜的火候不易掌握。同时还要避免灯光产生阴影,尽量不用射灯。
6、插座:厨房的电器越来越多,必须事先设计好各自的合理位置,并安好插座。应注意冰箱最好不要与其他电器共用一个插座。厨房里通常有的电器包括:冰箱、微波炉、食品加工机、电饭锅、抽油烟机、消毒柜、洗碗机、豆浆机等,应根据各自的功率,分别安装插座,避免一个接线板同时接好几个大功率电器的情况。另外,插座均需安装漏电保护装置。