蛋糕店可以简单的分为三种，一种是一般店，一种是专营店，一种是旗舰店。
1、一般店  
一般的蛋糕店相对来说比较灵活，因为店面普通比较小，所以房租一般在一年5—8万元，装修2万左右，设备专柜工具材料8—10万元，备用金2万元，首期估算合计也就是12万左右。

2、专营店
蛋糕专营店一般是80平米到100平米的，房租一般是社区房租，一般年房租在8万到18万不等。简单的划分营业区和操作区，装修应该在8万左右，设备、展柜、工具、材料等10—12万左右，备用金5万，一个蛋糕店下来的首期投入应该在25万左右。

3、旗舰店
想要开蛋糕旗舰店的创业者，选用的店面肯定是在一个人流比较大的闹市区，所以年租金一般要在30—70万不等。旗舰店的房租首付应该在10万元左右，装修估算需要10万元，设备展柜工具材料等估算10—15万元，流动资金10万元左右，估计起来一个旗舰店的开店投资最少应该在50万元左右。