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小型烤肉店装修要注意什么?

打算开一家小型烤肉店,请问装修设计时需要注意些什么?
浏览326 2017-12-13
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藏进我的眼睛头像
Forlorn被遗弃的
2017-12-13
烤肉店装修要注意什么
     烤肉店外面要简单介绍下烧烤的大致品种,有特色的一定要写上特色的品种。遮阳伞的摆放是有讲究的,不能掩盖门面的正门和行走通道。门面的色彩以中色调偏重为主,因为烧烤是以烧制为主的饮食,在色彩上不能太浅,否则在白天不会引起潜在顾客的注意。

     烤肉店内装修原则上不建议太铺张,其实装修得豪华也不见得生意就好,主要是简洁、卫生、布局合理。室内贴的画幅和搭配的花草要注意防尘,因为你开的是烧烤店,就算是无烟烧烤,也不可能一点烟也没有,东西有灰尘的话不出两个月店面就会显得很陈旧。

     1、墙壁尽量不要木板或壁纸类的材料,防火是第一位的。

     2、地面也不要地板的,韩式烧烤的台面要镶嵌大点的瓷砖,小瓷砖的卫生不好清理。

     3、韩式烧烤注重房间的布局,以榻榻米和盘炕为主,烟道要隐蔽,排烟设施要注意防火。

     装修是一方面,还有一方面就是环境也很重要,这里说的环境是指就餐环境,洁净,明亮,让客人不拘束。如果店内有音响,在音响的把握上也有一定的技巧,刚来头几桌客人时音响可以稍大点,等顾客上到30%时音响的声音就不要太大了,以免造成顾客的烦躁心理。
网友回答(5)
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眼睛里有星星的人
2017-12-13
     烧烤店装修设计的时候,如果你选择地板,尽量要选好一点的材料,质量好的地板不容易坏,而且档次也不一样。如果你选的是地砖,需要注意的就是防滑,地砖比地板更滑而且不容易干,所以打扫要提前,而且如果在就餐时客人不小心把饮料翻倒在地,一定要记得及时清理。
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烟花已冷i
2017-12-13
     桌椅是烧烤店装修设计中必不可少的一个环节,烧烤店的椅子不用太复杂,简单舒适就好,但是再简单也要是有靠背的椅子,这个非常必要,烧烤是自己动手一边烤一边吃的,吃着吃着客人会累,这时候就需要稍微靠一下,而且没有靠背的椅子不舒服也不安全。

     烧烤店的桌子可以选择木质的材料,看上去既有厚重感又简约时尚,然后在桌面上可以铺一层桌布,上面再压一块玻璃,这样桌面容易清理,看起来也比较美观。桌子颜色不要太浅,可以有一定的纹理,或者是碳木的感觉,这样会更有天然的烧烤味,更加受到顾客的喜爱。
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雪落、影碎
2017-12-13
     烧烤店最忌讳的是,也是最容易发生的是,地面上油光光的,因为烧烤食物的油水,会滴落在地面,造成地面滑滑的,油油的,既不安全容易摔倒,又会感觉很Low,这些都是需要注意的。
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心之所向
2017-12-13
     装修烧烤店时,灯光的照明设计要足够亮,昏暗的光线会影响人的食欲和心情,如果可以,最好再用一些小的黄色节能灯加以点缀,这样可以把食物照得更有食欲。装饰品是每家店都不能少的,既然是烧烤店,不如买一些绿色的仿真植物或水果、蔬菜进行装点,增添绿色的气息,使消费者在里面用餐感觉更加舒适。
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藏进我的眼睛
2017-12-13
     烧烤店在装修设计时,一定要注意排烟排气,你可以选择在每张烧烤桌的上方安装一个排烟管,或者也可以在天花板上装几个排风扇,这样可以在一定程度上降低餐厅的浑浊度。
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