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许多人都听过厨房三件套,可能并不知道是什么?其实厨房三件套就是指油烟机、燃气灶以及消毒柜这三样工具,简称为厨房三件套,这三样是厨房必不可少的工具,少一则会影响正常的使用。
作为厨房三件套之一的油烟机,在挑选时,首先应该看类型(外观),然后看标识和指标,选出几款有意向的油烟机后,在保证安全的前提下,选出合适品牌的油烟机,需要考虑以下几点:
1、吸排性能要满足料理时的需要。
2、使用要方便,不能影响到料理时的操作。
3、保养和打理要简单方便。
4、外观要漂亮大气,能为厨房的美感加分。
台立式的消毒柜,体积较大,价格便宜,放置方便,对厨房装修没有要求,直接放在地上不需要橱柜的搭配;壁挂式的消毒柜,体积较小,价格较便宜,节约空间,适合人口较少的小户型厨房使用,直接装在厨房的墙上面,比较节省空间。
在厨房三件套之中,消毒柜在家庭中的使用可能并不是很多。在选购方面,消毒柜消毒方式可以分为高温消毒和低温消毒,一般高温消毒主要适合于耐高温用具,如陶瓷、不锈钢等物品。要是对于塑料的只能选择低温消毒。对于容积、功率相同的消毒柜,如果采用的材料、工艺不同都会影响消毒费的保温效果,而影响加热时间的长短,也关系到电的耗费。
抽油烟机按清洁方式可分为:免拆洗式、自动清洗式,一般油烟机脏了人工清洗都清洗不干净,更何况是自动清洗,原理不过是放点清洗液在油烟机里面转几圈,根本不能把油烟机清洗干净;而免拆洗的油烟机是靠滤油网来阻止油烟机进入油烟机里面,只需要清洗油网就可以,建议选免拆洗油烟机。