自助餐厅装修设计
1、自助餐厅现在越开越多,大大小小、主题各异的自助餐厅更是不断涌现。自助餐厅设计已经成为餐饮市场的一个重要组成部分。
2、自助餐厅装修设计越来越普遍,经营者们普遍认同这个市场竞争非常激烈。自助餐厅装修设计的围聚性:首先要确定餐区的范围。一般家庭没有过大的空间,通常采用开放式的格局,一方面可使餐区看来宽敞,其次还可丰富室内的景观。
3、为更好地塑造餐厅的聚拢感,可利用天花板与地板的变化加以界定等方法,也就是用虚拟空间的设计手法表现视觉空间的完整性。设计巧妙的天花板也有很好的笼罩感,配合灯光的布置,更增添了空间的聚合性。一般来讲,围聚性的设计在人们心理上有暗示的象征含义。
4、自助餐厅设计灯光用餐的气氛:灯光在餐厅的设计占据极重要的一环,在造型上以垂钓式的吊灯为主,辅以射灯或筒灯等,营造一方层次分明的“光彩”空间。
5、自助餐厅设计色彩的搭配:餐厅一般的色彩搭配都要和客厅等空间协调一致,因为目前来讲,我国的大多数的建筑空间,餐厅与客厅都是相通的,所以从视觉的连贯上讲,要注意这些空间的色彩统一。
自助餐厅效果图
自助餐厅在装修的时候一般都是选择比较大的餐厅,才有足够的空间让客厅自助取餐,当然现在是比较流行海鲜烧烤自助等等,这些不同的自助餐厅的主题效果不同当然方式也不会相同!
自助餐厅装修设计:
1、自助餐厅做为新型餐厅模式,比较流行,自助餐厅与其他餐饮形式不同,由于可以根据自己的口味喜好自由选择菜肴、自助火锅更可以亲自烹调,这种灵活自由的就餐方式受到广大消费者的喜爱。
2、自助火锅店、自助中餐厅、自助西餐厅,自助早餐和正餐,自助餐厅设计装修的档次定位应根据餐厅所处地理位置及当地的消费群体来设定。
3、自助餐厅设计要有差异性,自助餐厅设计的平面布局上,须注意与其他形式餐厅的区别。一般来讲要设置的专门区域有:熟食陈列区、半成品食物陈列区、甜点、饮料及水果陈列区、专门存放碟盘餐具的自助服务台区域等,以方便客人就餐时拿取。
4、自助餐厅的内部空间设计风格应简介明快、宽敞、明亮。一般就餐区的布置采取开敞或半开敞的分布格局,为使选择食物的客户来回走动不会发生碰撞,餐厅的通道比一般其他形式的餐厅的通道要宽,如此大大加快客户就餐的效率。
自助餐厅效果图
自助的餐厅越来越多,当然不同的种类也更多了,比如自助的中餐,西餐,自助的火锅,自助的鱼,自助的烧烤,自助的海鲜,自助的午餐等等,不同的主题要根据不同的消费者有针对性的进行装修才行!
海鲜自助餐厅风格以新中式为主,搭配一些现代元素,整体空间显得非常的大气、沉稳。餐厅内部以深色调为主,陶罐、盆栽、原木茶桌、黑木纹大理石等,使空间散发一种独特的东方气韵。
另外不同的自助餐厅效果当然是不同的,比如很多的自助餐厅都是将用餐区和取餐区分开,让客户能够走一段距离才能取餐,然后是调味区等等!
自助餐厅会有比较多的设计效果,比如将一些卡座,能够将客户间隔一下,这样私密性效果更好,但是有的又会设计成吧台的样子,这样很多人就在一个台子上吃,效果也不差的!