既然决定做开放式厨房，就再装一座中岛吧，一步到位不后悔!现在，开放式厨房已经不算什么新鲜事了，带中岛的厨房才真叫个性!当然“个性”不是什么重要的因素，但中岛确确实实有它的好。接下来小编就给介绍一下中岛台。

开放式厨房与中岛是一对好基友。搭配起来用既可以弥补开放式厨房收纳空间不足的难题，又放大了开放式厨房营造温馨氛围的优点，还顺便提升了一下厨房的颜值。有了中岛，你家的开放式厨房就圆满了。

别小看中岛，它的功能多着呢。有了中岛之后你就再也不会觉得中岛可有可无了。

▏一举三得：增加操作台面空间、功能分区与收纳▕

很多小户型的开放式厨房碍于空间有限，仅配有一字型主厨台面。储物空间与操作台面都不够，时间久了难免变得乱糟糟。开放式厨房最要紧的就是整洁美观，稍微一乱你时时刻刻都得看着它糟心，还不如封闭起来呢。

这时候，为了拓展储物和工作区块，可以增设一座中岛。中岛下方做成抽屉或者单元柜，厨房的储物空间立马增加一倍。如果在中岛上方做一个吊架，可以悬挂很多常用的工具器皿，收纳能力再升级一次。厨房收纳，妥了!

中岛台面可以用来清洗果蔬、加工熟食、摆盘、榨果汁、泡茶、煮咖啡，分担一部分不必在主厨台面上操作的工作，缓解了台面不够用的紧张。而且两个人同时使用也不觉得拥挤，反而分工合理，其乐融融。

▏临时餐台，替代餐桌▕

对于空间位置有限的小户型，可以把中岛与餐桌合二为一，沿着中岛台面延伸出一部分台面作为用餐区。或者做成高低台面的吧台形式。有餐桌的家，也可以把中岛当成临时餐台。在中岛上做完简易的食物后，直接就地解决，氛围也有，还省掉端来端去的麻烦，快哉!

▏划分空间：自然又通透的隔断▕

作为开放式厨房与客餐厅之间的区域划分，没有什么比中岛更合适的选择了。中岛无论是与厨房还是与餐厅都浑然一体，保持了整个空间的整体性，同时又实质上划分了这两个空间。

▏视野大好，不必再长时间呆闷地面对一堵墙▕

开放式厨房的操作台面大多还是依墙而建，虽说已经可以打破空间限制，与亲人交流，但还是免不了对着墙说话，看个电视还要转过身去。

有了中岛，情况就改善多了，掌厨者不必再长时间困闷一隅，切换到中岛操作时，视野大开，从空气到氛围都郎朗大好，做饭真真变成一件开心事。可以说，中岛是开放式厨房的补充，将其优势发挥到极致。

中岛可以有哪些形式?

▏全中岛厨房▕

所谓全中岛式厨房，最重要的精神在于以中岛为厨房的核心，合炉台、水槽、收纳与料理空间为一体，整个流理台、所有主要功能动线动作全部在中岛。背后靠墙方即使有橱柜有台面，也仅做收纳与工作辅助之用。

全中岛式厨房并不是人人都可以拥有，一般100平以上的大户型才有这个空间条件，小户型做全中岛很容易让整个家看起来都像个厨房。

全中岛厨房最需要解决的是如何阻绝排除油烟。中岛的地理位置加剧了开放式厨房油烟弥漫的问题，必须要用吸力很大的油烟机;而且中岛是整个餐厨区的视觉焦点，油烟机的颜值一定要高!

能同时满足这两点的油烟机只有欧式顶吸油烟机了。欧式顶吸油烟机一般为优雅的“T”型结构，设计多样，体积较大，质感强烈。排烟效果虽然不如中式深吸式油烟机(同等功率的情况下)，但时下中国市面上的许多欧式产品均经过中国厂商的精心改造，其在功能上近乎被“中式”化，其内部的大功率离心风轮能够产生非常强大的吸力，吸排效果还是很靠谱的。

中式油烟机虽然抽油烟效果出色，但太丑，实在没法用到中岛上，否则一秒破功。

▏复合式中岛▕

这类中岛通常嵌入水槽或者电磁炉，既可以当吧台又具有收纳功能。如果嵌入电磁炉的话，还可以一家人围在一起吃火锅!与全中岛式厨房的区别是，它只是分担了主厨台面的一部分功能，并不是厨房完全的主角，像爆炒、油炸之类需要旺油大火的工作还是需要在主厨台面完成。

▏以收纳功能为主的简单中岛▕

这是比较简单的中岛做法，不用改电路水路。只需要在台面下方做橱柜或抽屉。平时也可以当配菜的台面。

▏可以移动的中岛▕

这种四个角带滑轮的中岛，一般体积较小，主要功能是收纳，台面上也可以摆放一些杂物，适合比较小的厨房。优点是可以随意移动位置，不想要中岛时可以直接推走。一般可以定制橱柜的厂家也可以定制这种中岛，宜家有体积更小一点的厨房推车。

中岛与餐桌该如何相处?

▏合二为一：中岛吧台一体式▕

中岛与餐桌并不矛盾，小户型房间没那么多空间，直接用中岛代替餐桌也是OK的。但是要考虑到高度的问题，一般餐桌高度在70cm左右，而操作台需要根据人的身高来定制，标准地柜高度为80cm。

所以，充当餐桌的话，岛台其实是偏高的，所以这里的椅子要比普通椅子高一些才行;或者索性做成吧台中岛一体的高低台面，吧台高度105cm为宜。这样做还可以节省空间，最适合小开间或者餐厅面积很小的人家。

▏中岛与餐桌呈“I”字型摆放▕

这种配置的空间条件是，厨房得有足够宽度，否则餐桌接在中岛末端，出入动线会受阻。餐桌沿着中岛长边摆设，好处是料理台面不够时，还有餐桌可用。

▏中岛与餐桌呈“T”字型摆放▕

适合客餐厅一体化功能区的进深很长的户型。对于没有窗户的厨房来说，增加中岛，将餐桌位置向客厅移动，还能够增加餐厅的采光。如果中岛上安装水槽的话，吃完饭很方便地就可以把碗筷递到中岛上，洗碗的人还可以与酒足饭饱的人唠唠嗑。