一个行业产品的发展，首先是产品品质必须要有保障，产品品质首先要取决于它的核心部件，并且要能满足消费者需求，才能促使行业健康发展。即热式电热水器的核心部件就是发热体。国内即热式电热水器的发热体可谓多发明、多创造，金属发热体(紫铜、不锈钢、铝板)，非金属发热体(水晶、塑料)竞相亮相。暂且不论哪种材质发热体优劣，在笔者多年来从事该行业，对电热水器的了解，对材质的研究，对技术的钻研以及对国外即热式产品发展的观察，认为做好产品，必须选用好材料。

    针对即热式产品的特殊性。我认为要从以下几个方面来选择材质。

    第一，要考虑产品的节能性。即热式电热水器发热体的热效率要高，降低能耗，这样才能使产品具有节能性。无氧紫铜加热体，加热快，热传导效率高，可以将热量迅速传递给冷水。铜的导热系数是16.2，不锈钢的导热系数是4.2，铜是不锈钢的4倍。紫铜优良的导热性能，是制热、制冷产品的必备材料，空调的热交换器都采用铜件。

    第二，要考虑到产品的使用寿命。紫铜的理化稳定性高，耐腐蚀，不易结水垢。发热体长期接触的介质是水，水质的好坏直接影响到发热体的性能和寿命。热水器发热体结水垢便会影响其热效和质量，水垢的成分主要为碳酸盐，碳酸盐容易和不锈钢发生反应，起焊缝容易被腐蚀，缩短了使用寿命;而铜比不锈钢的理化稳定高，铜离子能起到催化活性中和的作用，激活水中的氧分子，防止了水垢的形成。任何容器的焊缝处是最容易出问题的部位，无氧紫铜的延伸性好，可一次成型，焊点很少，出问题的机率就很低。紫铜材质优越的抗腐蚀性能使产品的使用寿命长，它的性价比就高。

    第三，家电产品未来的发展趋势是向绿色、环保、健康方面发展，在材质使用上要考虑对人体的健康是否有益。紫铜属健康材质。作为一种被广泛认知的金属材料，其独特的抗菌、杀菌、抑菌性能却鲜为人知。饮水机等水家电行业的材质的健康问题，已经受到相关部门高度的重视。国家疾病预防控制部门进行了深入的研究，提出了《十一种金属样品抗细菌性能和抗霉菌性能研究报告》，报告显示，传统水家电普遍使用不锈钢材料，不锈钢材料对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌作用基本没有，24小时之后抗菌率分别为32.29%、17.6%。效果评价均无抗细菌作用。而在抗霉菌试验中，不锈钢的长霉指数高达4级，其霉菌的生长情况为覆盖面积达60%至全面覆盖，不具备抗霉作用。在同样的试验环境中研究发现，无氧紫铜凭借100%的抗菌率以及0级的长霉等级(显微镜下未见霉菌生长)居十一种金属样品抗菌性能的榜首。上海市疾病预防控制中心的相关测试表明：紫铜对大肠挨希氏菌的抑菌率达100%，对比较难杀死的白色念珠菌48小时的其抑菌率亦可达99%。

    同时在抑菌试验中显示对大肠挨希氏菌、绿脓杆菌等均有抑菌作用。专家研究指出，铜的抑菌机理主要有两个方面：一是接触反应，铜离子与细菌接触反应后，造成微生物固有成分破坏或产生功能障碍;二是光催化反应，在光的作用下，铜离子能起到催化活性中心的作用，激活水和空气中的氧产生送羟基自由和活性氧离子，短时间内破坏细菌的增殖能力，并使细胞死亡，从而达到抑菌目的。虽然铜材料有众多的优势，但材料成本较高，这是企业必须要考虑的，应用紫铜发热体成本要比不锈钢及其它材料高出几倍，这是应用紫铜的缺陷。毕竟企业是要获取利润的。但要引领一个行业健康发展，引领一个产品走向成熟市场，要确保产品的高性价比，不为谋求高利润而使用低成本的材料，永远保证优良的产品品质才是企业长远发展的立足之本。